Μακεδονική σαλάτα

http://www.balancediet.gr

ΥΛΙΚΑ ΣΥΝΤΑΓΗΣ

Μερίδες: 8

• 1/4 λάχανο άσπρο
• 1/8 λάχανο κόκκινο
• 1 καρότο
• 1 πιπεριά κόκκινη μεγάλη
• 1 πιπεριά πράσινη κέρατο
• 1 ρίζα σέλινο
• 1/4 ματσάκι μαϊντανό
• 1/2 λεμόνι στυμμένο
• Αλάτι
• 1φλιτζ. του καφέ ελαιόλαδο

ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΣΥΝΤΑΓΗΣ

Πλένετε τα λαχανικά πολύ καλά

Κόβετε τα λάχανα σε πολύ μικρές λωρίδες

Τρίβετε τα καρότα στον τρίφτη στο χοντρό

Κόβετε τις πιπεριές σε πολύ μικρά κομμάτια ψιλοκόβετε το σέλινο και τον    μαϊντανό

Τα τοποθετείτε σε μία σαλατιέρα ή ένα μπολ και προσθέτετε το λεμόνι

Αλατοπιπερώνετε και ανακατεύετε προσεκτικά

Προσθέτετε το λάδι