Η κρίση δεν τους φόβισε, αντίθετα ανακάλυψαν τη δική τους ευκαιρία και από το 2011 ξεκίνησαν τη δημιουργία των επιτυχημένων καταστημάτων Carpo με ξηρούς καρπούς, αποξηραμένα φρούτα και σοκολάτες σε Κολωνάκι, Ψυχικό και Λονδίνο, ζώντας το απόλυτο success story.
Μάλιστα, η εφημερίδα Guardian έγραψε πρόσφατα ότι το Carpo προσφέρει εκπληκτικούς ξηρούς καρπούς και σοκολάτες και ότι σερβίρει έναν από τους καλύτερους καφέδες στο Λονδίνο, για να ακολουθήσει τον Φεβρουάριο του 2014 η λίστα με τα έξι καλύτερα ντελικατέσεν στη βρετανική πρωτεύουσα από το περιοδικό Mayfair, όπου το Carpo κατατάχθηκε στην τρίτη θέση μετά τα φημισμένα Fortnum & Mason και Laduree. Και βέβαια τα θετικά σχόλια στον αγγλικό Τύπο δεν σταματούν εδώ, αφού αναφορές στο κατάστημα και στα ποιοτικά προϊόντα του έχουν κάνει κατά καιρούς οι: Independent, Observer, Harper's Bazaar, Cosmopolitan, Time Out αλλά και ο διάσημος σεφ Τζέιμι Ολιβερ.
Και όλα αυτά έναν μόνο χρόνο αφότου το Carpo άνοιξε τις πόρτες του στην Piccadilly street, σε έναν από τους πιο πολυσύχναστους δρόμους του Λονδίνου.
Μπαίνοντας σε ένα από τα καταστήματα Carpo, αμέσως αισθάνεσαι το έντονο άρωμα από καβουρδισμένους ξηρούς καρπούς.
Ο Αλέξης, ο Κώστας και ο Βασίλης Κοντόπουλος
Στον χώρο δεσπόζουν τσουβάλια από λινό με κάθε λογής ξηρούς καρπούς και ξύλινα ράφια γεμάτα από πολύχρωμα αποξηραμένα φρούτα. Υπάρχει ακόμα μια μεγάλη βιτρίνα με λαχταριστές σοκολάτες και ένας φούρνος στο βάθος, ενώ ακόμα μπορείς να απολαύσεις εξαιρετικό εσπρέσο και καπουτσίνο.
Η επιχειρηματική πορεία των τριών αδελφών ξεκίνησε το 1991 από ένα μικρό παντοπωλείο στην Ανω Κυψέλη. Σήμερα είναι ιδιοκτήτες της Carpo Hellas, η οποία εισάγει, επεξεργάζεται, συσκευάζει και διανέμει χονδρικώς ξηρούς καρπούς σε 700 σημεία σε όλη την Ελλάδα, ενώ εξάγει σε Γερμανία και Ιταλία. Από το 2011 οι αδελφοί Κοντόπουλοι εισήλθαν δυναμικά και στη λιανική εγκαινιάζοντας τα καταστήματα Carpo σε Κολωνάκι, Ψυχικό και Λονδίνο.....[...] http://www.ethnos.gr
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου