Το πρώτο μπαρ στην Αθήνα άνοιξε, για την ακρίβεια, το Δεκέμβρη
του 1957 στον αριθμό 136, από τους αδελφούς, Θεόδωρο και
Λύσανδρο Παπαθεοδώρου.
Στέκει αγέρωχο και απαράλλαχτο στο ίδιο σημείο από το 1957 και
η μπάρα του έχει ζήσει όλη την ιστορία της νεότερης Ελλάδας.
...φαντάσου μέχρι και ο Frank Sinatra έχει πιεί το ποτό του εδώ...
...μόλις μπαίνεις μέσα νιώθεις ένα δέος.
Αυτό το μπαρ δεν είναι σαν όλα τα άλλα. Είναι διαφορετικό.
Είναι σαν να έχει σταματήσει το ρολόι του στην δεκαετία του 60’.
Τότε που όλα ήταν λίγο πιο ρομαντικά.
Η διακόσμηση ίδια και απαράλλαχτη.
Ποιός θα πειράζει κάτι που έχει φτιάξει ο Αριστομένης Προβελέγγιος;
Ένα μπαρ που έχει περάσει όλος ο καλλιτεχνικός κόσμος της χώρας.
Ως «σημαντικό και σπάνιο δείγμα διαμόρφωσης εσωτερικού χώρου του
ύστερου μοντέρνου κινήματος στην Ελλάδα» μνημονεύει το «Au Revoir»
το Εθνικό Μετσόβιο Πολυτεχνείο.
Προσβάσιμος άνθρωπος,άνετος και «μπαρόβιος»,ο διεθνούς φήμης αρχιτέκτονας ο Αριστομένης Προβελέγγιος δεν είχε πάρει δραχμή
για την εργασία του από τον ιδιοκτήτη Θόδωρο Παπαθεοδώρου,
τον οποίο συνάντησε όταν εργαζόταν ως barman σε ξενοδοχείο.
Σε αυτή την μπάρα αν κάτσεις μπορεί να ακούσεις ιστορίες για όλη την μεταπολεμική Ελλάδα. Η τζαμαρία του είναι σαν μια τεράστια γιγαντοοθόνη
που εκεί μέσα εξελίσσονταν τα πάντα.
Από το τανκ του Πολυτεχνείου μέχρι τα πρόσφατα Δεκεμβριανά.
Η κάβα του κλασσική. Ουίσκι, λικέρ, κονιάκ. Ότι έπιναν οι άνθρωποι το 60.
Αν θες πάλι κάποιο τζιν τόνικ τότε να ξέρεις ότι θα σου έρθει το ποτήρι με
το τζιν και πάγο και δίπλα το τόνικ χωριστά.Την μίξη την κάνεις εσύ,
βάζεις όσο θες εσύ...έτσι το έπιναν παλιά.
Αξίζει να δοκιμάσεις το εξαιρετικό dry martini του.
Από το Au Revoir έχει περάσει όλος ο καλλιτεχνικός κόσμος όλα
αυτά τα χρόνια. Θεατράνθρωποι, γλύπτες, ποιητές.
Πριν ή μετά τις παραστάσεις ή τις δουλειές του να πιούνε το ποτό τους
ήρεμα και χαλαρά. Εδώ έτρωγε την ομελέτα του ο Ντίνος Ηλιόπουλος.
Εδώ μέσα έχουν γραφτεί και βιβλία” στο παταράκι.
Στο Au Revoir έχει πιει το ποτό του και ο Frank Sinatra όταν είχε έρθει
για δύο συναυλίες στο Ηρώδειο.Παρήγγειλε ένα Jack και ένα ποτήρι με πάγο. Πλήρωσε ένα Jack αλλά έβαλε στο ποτήρι με πάγο ποτό από το φλασκί του...
που είχε το δικό του... Jack Daniel’s αλλά στο τέλος άφησε φυσικά,
ένα γενναιόδωρο φιλοδώρημα
Καθόταν ακριβώς στον καναπέ μπροστά από την τζαμαρία.
Το Au Revoir αποτελεί ιστορικό μνημείο μιας περιοχής
που αρνείται να εγκαταλείψει το καλλιτεχνικό της παρελθόν.
Όπως ακριβώς και αυτό το μπαρ που είναι κολλημένο στο
ένδοξο παρελθόν του.
Au Revoir (Bar)
Πατησίων 136 Κυψέλη
Αθήνα
m.me/AuRevoirBar
21 0823 0474
m.me/AuRevoirBar
21 0823 0474
...με πληροφορίες από
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου