Λικέρ δάφνης...η αρωματική δάφνη πέρα από τις μαγειρικές μας ,αρωματίζει και αυτό το υπέροχο λικέρ!

Συστατικά :

- 25 φύλλα φρεσκοκομμένα δάφνης
- 1/2 λίτρο τσίπουρο.
- 1/2 λίτρο νερό
- 400 γραμμάρια ζάχαρη.

Οδηγίες :

1- Πλένουμε και σκουπίζουμε καλά τα φύλλα.
2- Τα βάζουμε σε γυάλινο βάζο μαζί με το τσίπουρο. 
Τα αφήνουμε ένα μήνα στην σκιά.
3- Βράζουμε το νερό με την ζάχαρη 5 λεπτά ,
το κρυώνουμε και το προσθέτουμε στα φύλλα. 
Τα αφήνουμε έτσι άλλο ένα μήνα.
4- Σουρώνουμε με τουλπάνι η τούλι τα φύλλα 
και βάζουμε το λικέρ στα μπουκάλια μας.

από : mageirikesdiadromes.gr