Ακτινίδια μαρμελάδα

   συστατικά:

- 1 κιλό ακτινίδια καθαρισμένα και κομμένα κομμάτια.

- 850 γραμμάρια ζάχαρη.

- χυμό μισού λεμονιού.

οδηγίες : 

-Βάζουμε στην φωτιά την ζάχαρη και τα ακτινίδια 

ανακατεύουμε καλά και βράζουμε αρκετή ώρα .

-Σβήνουμε την φωτιά και πολτοποιούμε με την ράβδο

αναβάζουμε στην φωτιά και συνεχίζουμε ανακατεύοντας 

συνεχώς για να μην μας κολλήσει η μαρμελάδα.

-Βάζουμε μια κουταλιά σε ένα πιατάκι ,την κρυώνουμε και γέρνουμε το πιατάκι ,

αν κυλά δύσκολα σημαίνει ότι έγινε και την παίρνουμε από την φωτιά, 

αν όχι συνεχίζουμε λίγο ακόμη.

Στο τέλος προσθέτουμε και τον χυμό λεμονιού.