ελαφριά σαλάτα

        υλικά :
-1 πακέτο βίδες 500 γρ
-1 φλυτζάνι βρασμένο αρακά
-4 καρότα
-1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
=1 κονσέρβα καλαμπόκι
-1 κονσέρβα μαύρα φασόλια(προαιρετικά)

  γιά την σώς :
-200 γρ στραγγιστό γιαούρτι
-5 γεμάτες κουταλιές μαγιονέζα
-3 κουταλιές άσπρο ξύδι
-2 κουταλιές ψιλοκομμένο μαιντανό
-λίγο αλάτιΟΔΗΓΙΕΣ:

-Βράζουμε τις βίδες al dente.

-Βράζουμε τον αρακά. -Ψιλοκόβουμε τα καρότα στο μούλτι.

-Στραγγίζουμε τις βίδες και τις κρυώνουμε ρίχνοντας κρύο νερό

- και το καλαμπόκι τον αρακά και το ψιλοκομένο κρεμμυδάκι μας

-@νακατεύουμε όλα τα υλικά της σος μαζί και την ρίχνουμε στην σαλάτα 

@νακατεύωντας *απαλά αλλά* καλά...