... *μπόμπα σοκολάτας* ...

 υλικά :
-1 πακέτο μπισκότα πτι μπερ 
-1\2 κούπα κρέμα γάλακτος 
-2 κσ ρούμι ή κουαντρω 
-3 κρόκοι 
-2 αυγά 
-3 κσ νερό 
-1 κούπα βούτυρο 
-1 1\4 κούπα ζάχαρη άχνη 
-1 1\2 κούπα κακάο 
-225 γραμ κουβερτούρα 
-150 γρ κουβερτούρα για γλάσο 



εκτέλεση :

= Λιώνουμε σε μπεν μαρί τα 225 γρ κουβερτούρα και το βούτυρο. 

 

= Χτυπάμε όλα τα αυγά κρόκους και ολόκληρα με την άχνη, 

το κακάο, το νερό και το ρούμι. 

 

= Προσθέτουμε την λιωμένη κουβερτούρα στο μίγμα και ρίχνουμε 

τα μπισκότα αφού τα έχουμε χοντροκόψει και ανακατεύουμε. 

 

= Στρώνουμε μια διαφανή μεμβράνη σ’ ένα μπώλ βαθύ 

και ρίχνουμε μέσα το μίγμα, το αφήνουμε στο ψυγείο μέχρι να σφίξει.

 γλάσο :

Για το γλάσο λιώνουμε σε μπεν μαρί τα 150 γρ κουβερτούρα 

{αν βάλετε παραπάνω κουβερτούρα ακόμα καλύτερα} 

με την κρέμα γάλακτος και περιχύνουμε την σοκολατένια μπόμπα 

αφού την έχουμε βάλει σε πιατέλα!!! 

.... μιλάμε γιά κόλαση !!!!!