Κασεροπιτα

• 1 φυλλο κρουστας
• 200 γρ κασερι
• 100 γρ. γκουντα η οτι αλλο τυρι εχετε
• 1 ποτηρι γαλα
• 2 αυγα πιπερακι λαδι για τα φυλλα

Εκτελεση

1. Λαδωνουμε το ταψακι μας κ βαζουμε 5 φυλλα που τα λαδωνουμε ενα ενα.
2. Βαζουμε τα τυρια μας κ συνεχιζουμε με αλλα 5 φυλλα που τα λαδωνουμε ολα εκτος απο το τελευταιο.
3. Χαραζουμε την πιτα μας μεχρι κατω .
4. Χτυπαμε τα αυγα κ ριχνουμε κ το γαλα στο μπωλ μας.
5. Περιχυνουμε την πιτα μας την αφηνουμε 5 λεπτα να πανε μεχρι κατω τα υγρα .
6. Ψηνουμε στους 180 για 40 λεπτα!!!!!!  

         *από : Atzela Ilioipoulou-Mathioudaki