Τι θρεπτικά συστατικά μπορεί να έχει ένα φλιτζάνι καφέ;
Όσον αφορά τη θρεπτική του αξία, αυτή συνίσταται κυρίως στο νερό
και σε αμελητέες ποσότητες πρωτεϊνών, υδατανθράκων και λιπών...[...]
Ο καφές λέμε ότι μας φτιάχνει τη διάθεση,
μας τονώνει και μας κρατάει σε εγρήγορση.
Τι ισχύει;
Ο καφές είναι συνυφασμένος κυρίως με ευχάριστες στιγμές, που μας «ανεβάζουν».
Εκτός όμως από τη συναισθηματική σύνδεση με το αγαπημένο μας ρόφημα,
όλο και περισσότερες έρευνες επιβεβαιώνουν ότι έχει άμεση σύνδεση και με την ψυχική μας υγεία
με διάφορους τρόπους!
Ακόμη, πρόσφατα η Ευρωπαϊκή Αρχή Ασφάλειας Τροφίμων EFSA επιβεβαίωσε ότι
η κατανάλωση 75 mg καφεΐνης
(ποσότητα που αντιστοιχεί περίπου σε 1 φλιτζάνι στιγμιαίου καφέ ή φίλτρου
ή σε 2 φλιτζανάκια ελληνικού ή εσπρέσο) συνδέεται με αυξημένη προσοχή και εγρήγορση.
Πόσες θερμίδες έχει;
Ο σκέτος καφές δεν έχει θερμίδες ούτε λιπαρά.
Για κάθε κουταλάκι όμως ζάχαρη που προσθέτουμε παίρνουμε 20 θερμίδες.
Προσοχή χρειάζεται επίσης με την κατανάλωση κάποιων διάσημων καφέδων
εμπλουτισμένων με κρέμες γάλακτος, ποτά, παγωτό.
Ο καφές κάνει τον μεταβολισμό μας να δουλεύει πιο γρήγορα;
Ο καφές βοηθά στην καλύτερη διαδικασία της πέψης, στο να μεταβολίσουμε δηλαδή
με πιο αποδοτικό τρόπο τα συστατικά της τροφής, επιταχύνοντας έτσι τον μεταβολισμό μας.
*Η καφεΐνη επηρεάζει την υγεία;
Όλα εξαρτώνται από την ποσότητα της καφεΐνης που καταναλώνει κανείς.
Ας πάρουμε όμως τα πράγματα από την αρχή.
Η καφεΐνη αποτελεί μια ουσία που δρα στο κεντρικό νευρικό σύστημα,
ενεργοποιώντας το.
*Ωστόσο η δράση της αυτή έχει να κάνει με ... [...]
Πόση καφεΐνη έχουν οι πιο γνωστοί καφέδες;
- Φίλτρου 75 mg (σε 150 ml καφέ)
- Εσπρέσο 40 mg (σε 30 ml καφέ)
- Στιγμιαίος (νες, φραπέ) 80 mg (σε 200 ml καφέ)
- Ελληνικός 50 mg (σε 80 ml καφέ)
- Ντεκαφεϊνέ 3 mg (σε 200 ml καφέ)
ΣΗΜ.: Η ποσότητα καφεΐνης διαφοροποιείται ανάλογα με την ποσότητα
του καφέ που χρησιμοποιούμε, η οποία συνήθως είναι μεγαλύτερη.
η πληροφορία ΕΔΩ : http://www.vita.gr
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου