Κρύα σοκολάτα

ΥΛΙΚΑ

-  180 ml ​​φρέσκο ​​γάλα
- 1 κουταλιά της σούπας κακάο σε σκόνη
-. 120 γρ σοκολάτα κουβερτούρα....
*σπασμένη σε κομμάτια
- Παγάκια λίγα
- 2-3 κουταλιές της σούπας παγωτό σοκολάτα
- 1-2 κουταλιές της σούπας λικέρ με άρωμα καφέ (προαιρετικά)
- Σαντιγί και τριμμένη σοκολάτα για το σερβίρισμα

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

- Σε μία μικρή κατσαρόλα ζεσταίνετε τα δύο τρίτα του γάλακτος 
μαζί με το κακάο. 
- Ανακατεύετε και μόλις το μείγμα αρχίσει να βράζει το βγάζετε 
από τη φωτιά. 
Ρίχνετε τα κομμάτια σοκολάτας και ανακατεύτε μέχρι να λιώσει. 

- Στο μπλέντερ χτυπάτε: 
το υπόλοιπο γάλα
το μείγμα σοκολάτας
τα παγάκια και 
το παγωτό. 

*Εάν θέλετε προσθέτετε το λικέρ με άρωμα καφέ. 

*Σερβίρετε σε ποτήρια και γαρνίρετε σαντιγί και τριμμένη σοκολάτα. 

icookgreek.com