ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΚΙΣ ΛΟΡΕΝ...ΕΚΠΛΗΞΗ !

 ΥΛΙΚΑ :
1 φύλλο σφολιάτας
350 γρ φέτας η πιο πολύ...εξαρτάται
πόσο τυρένια την θέλετε)
4-5 αυγά
2 φλυτζάνια {περίπου} κρέμα γάλακτος
ντομάτα σε ροδέλες
ψιλοκομμένη πιπεριά
βούτυρο για το ταψί

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

Βουτυρώνετε το ταψί σας.

Στρώνετε το φύλλο σφολιάτας και το πιέζετε
να ανεβεί γύρω-γύρω στα τοιχώματα
του ταψιού.
{προαιρετικά χρησιμοποιήστε 2 φύλλα}.

Χτυπάτε με σύρμα τα αυγά και την κρέμα γάλακτος.

Ρίχνετε το μείγμα στο ταψί σας προσεκτικά
να μην σας ξεχειλίσει.

Ψιχουλιάζετε με τα χέρια σας
την φέτα η με ένα πηρούνι.

Ρίχνετε τα τρίμματα στο μείγμα
μέσα στο ταψί.

Στολίζετε με ροδέλες ντομάτας και την πιπεριά.

Ψήνετε σε προθερμασμένο
φούρνο 160C μέχρι να ροδίσει
20-30 λεπτά.

 ΚΑΛΟΦΑΓΩΤΗ....από τήν εμπνευσμένη ...koykoycook.

Ρ.