....γιά τούς λάτρεις της πραλίνας

τί χρειαζώμαστε :

170 γρ βούτυρο Κερκύρας
100 γρ αλεύρι
120 γρ ζάχαρη
4 αυγά
150 γρ πραλίνα φουντουκιού
150 γρ καρύδια ή φουντούκια χοντροκομμένα

πώς το φτιάχνουμε :

- Σε ένα μπρίκι λιώνετε το βούτυρο( με προσοχή, να μην βράζει) ενω σε ένα μπολ χτυπάτε δυνατά την ζάχαρη με τα αυγά μέχρι να αφρατέψουν, να φουσκώσουν και να ασπρίσουν και, σταδιακά, ρίχνετε την μερέντα, το λιωμένο βούτυρο, το αλεύρι και τους ξηρούς καρπούς.
- Τοποθετείται το μείγμα σε ένα μικρό στρογγυλό ή τετράγωνο σκεύος με λαδόκολλα.
- Το ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο, στους 170οC, για 30-35 λεπτά.
- Γαρνίρετε με μερέντα και θρυμματισμένους ξηρούς καρπούς,το αγαπημένο σας παγωτό 
είναι ότι πρέπει για ένα υπέροχο επιδόρπιο!
ΣΟΚΟΛΑΤΟΜΑΝΙΑ