....αμανίτες, ωμανιτες ή μανίτες...μαγειρεμένα με δεκάδες τρόπους σαν κανονικό φαγητό.Εξαίσιος μεζές και συνάμα απίστευτα υγιεινός

Ιδανικη συνοδεία αυτην την περίοδο για την τσικουδια αλλα και 
με κρασί οι αμανίτες, ωμανιτες ή μανίτες κλπ (κοινως μανιτάρια) 
έχουν την τιμητική τους στο κρητικό τραπέζι αποτελώντας συνάμα και 
μια εξαίρετη αφορμή για περίπατο στην κρητικη εξοχή. 

Ιδιαίτερη προσοχή ωστόσο χρειάζεται στην συγκομιδή τους καθως πολλά 
ειναι δηλητηριώδη (τρώγονται που λέμε μόνο μια φορά). 

Τα δηλητηριώδη θα τα ακουσουμε στην Κρήτη ως Ψακουλίτες, Φαρμακίτες, 
κοπρίτες κλπ. 

ΔΕΝ ΚΑΤΑΝΑΛΩΝΟΥΜΕ ΛΟΙΠΟΝ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΑΝ ΔΕΝ ΞΕΡΟΥΜΕ 100% 
με τι έχουμε να κάνουμε ή απο που προέρχονται.


Festivalaki: Cretan festival of Arts & Culture