Μορχέλες στο ταψί του αστού

• μισό κιλό μορχέλες
• λάδι, αλάτι, πιπέρι, σκόρδο
• τριμμένο κεφαλοτύρι....

- Πλένουμε τις μορχέλες και τις κόβουμε στη μέση και τις αραδιάζουμε 

σε λαδωμένο ταψί με το κοίλο μέρος προς τα πάνω.

- Κόβουμε κομματάκια βούτυρο και σκόρδο και το ρίχνουμε ανάμεσα.

- Φουρνίζουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C.

- Στα 10 λεπτά ανοίγουμε και πασπαλίζουμε με το τριμμένο τυρί. 

Αφήνουμε άλλα 10 λεπτά και 3 λεπτά στο γκριλ.

Έτοιμο. 

*Τρώγεται με ζεστό ψωμί.

bostanistas.gr