Σελίδες

Σάββατο 9 Νοεμβρίου 2013

... φτιάξτε σπανακόσουπα!

Για τις κρύες μέρες... φτιάξτε σπανακόσουπα!

Τι χρειαζόμαστε:
- 600 γρ. σπανάκι
- 2 κλωνάρια φρέσκο κρεμμυδάκι
- 100 γρ. μυρώνια
- 100 γρ. καυκαλίθρες
- 100 σέσκουλα
- 1 ντομάτα
- λίγο άνηθο
- ελαιόλαδο
- αλάτι
- πιπέρι

Πώς το κάνουμε:
- Καθαρίζουμε και στεγνώνουμε τα χόρτα.
- Καθαρίζουμε και κόβουμε την ντομάτα.
- Βάζουμε λάδι στην κατσαρόλα και τσιγαρίζουμε τα χόρτα
- Προσθέτουμε την ντομάτα, αλάτι και πιπέρι.
- Προσθέτουμε νερό και αφήνουμε να βράσει.

*Λίγα μυστικά ακόμα
Αφού βράσει μπορούμε να προσθέσουμε ρύζι ή να την κάνουμε βελουτέ. 

Επίσης βάζουμε ό,τι μυρωδικό μας αρέσει και αν δεν βρούμε μπορούμε 
να βάλουμε μόνο σπανάκι. briefingnews.gr

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου