....το γλυκάκι της αδελφής μου της Μαίρης

 

τί πρέπει νά έχουμε:

- 2 κουτιά γάλα ζαχαρούχο γάλα
- 2 πακέτα [περίπου] μπισκότα πτί μπέρ  
- 500 γρ.σαντιγύ
- 1 φακελάκι νιφάδες σοκολάτας  
- 3 μπανάνες κομμένες σε ροδελίτσες λεπτές
- 1 ποτήρι γάλα αγελαδινό

ένας απλός τρόπος παρασκευής :

- Σε μία κατσαρόλα βάζουμε τα 2 κουτιά ζαχαρούχο γάλα τα σκεπάζουμε με νερό 
και τα σιγοβράζουμε για 1 1/2 ώρα περίπου να φτιάξουμε την καραμέλα .
*Αν τελειώσει  το νερό κατά την βράση προσθέτουμε ζεστό τόσο όσο να σκεπάζονται πάντα .
Τα βγάζουμε από την κατσαρόλα και τα αφήνουμε στην άκρη να κρυώσουν πρίν τ'ανοίξουμε.


- Σε ένα πυρέξ η σε ένα τάπερ τετράγωνο βάζουμε στην σειρά τα μπισκότα βουτώντας τα 
  στο γάλα χωρίς νά   μουλιάσουν, σε 2 στρώσεις.
- Αδειάζουμε πάνω τα 2 καραμελωμένα ζαχαρούχα και στρώνουμε με μια σπάτουλα.
- Από πάνω τοποθετούμε σε ροδέλες λεπτές τις μπανάνες την μία κοντά στην άλλη ώστε 
  να καλυφθεί πλήρως όλη την επιφάνεια.
- Περιχύνουμε και την σαντιγί αφού την χτυπήσουμε γιά νά είναι αφράτη άν πάρουμε έτοιμη
  και την στρώνουμε με την σπάτουλα.
- Πασπαλίζουμε όλη την επιφάνεια με τις νιφάδες σοκολάτας,
  το σκεπάζουμε με διαφανή μεμβράνη και το βάζουμε  στο ψυγείο μερικές ώρες , 
  ώστε νά ομογενοποιηθούν τά υλικά μας. 

*άν θέλουμε μπορούμε αντί γιά νιφάδες να χτησιμοποιήσουμε σέ...πιό "καθημερινή"
χρήση κορν φλέϊκς