Γκιουζλεμέδες....αγαπημένα πιτάκια για όλη την ημέρα.

συστατικά :
- 1 ποτήρι νερό,
- 1/2 φλιτζανάκι του καφέ λάδι...

- αλάτι,
- λίγο ζάχαρη,
- 3 φλ. τσαγιού αλεύρι,
- 1/2 κ.γλ. μπεϊκιν,
- τυράκι

οδηγίες :

- Σε χλιαρο νερο βαζουμε ολα τα υλικα και ζυμωνουμε καλα, 
  αφηνουμε να ξεκουραστει 60 λεπτα και ανοιγουμε τα φυλλα μας.
- Κοβουμε σε τετραγωνα κομματια, σκορπιζουμε τυρακι 
  και κλεινουμε σαν φακελλο.
- Τηγανιζουμε σε καυτο λαδι και βγαζουμε σε χαρτι κουζινας 
  να φυγουν τα λαδια του.
- Εαν εχουμε πασπαλιζουμε με καβουρντισμενο σουσαμι και λιγο μελι.
-- mageirikesdiadromes.gr