Κάτι εύκολο και πολύ νόστιμο !!Πατάτες στον τρίφτη καί αυγουλάκι

- Καθαρίζουμε πλένουμε και τρίβουμε τις πατάτες από το χοντρό μέρος του τρίφτη . 
- Βάζουμε λάδι στο τηγάνι ,ρίχνουμε τις τριμένες πατάτες...όταν κάψει , 
  απλώνουμε σε όλη την επιφάνεια του τηγανιού και τηγανίζουμε σε μέτρια θερμοκρασία .
- Μόλις καταλάβουμε ότι έχουν ψηθεί ανεβάζουμε την θερμοκρασία να πάρουν χρώμα 
  και με την βοήθεια ενός πιάτου γυρνάμε και από την άλλη πλευρά.
- Αναποδογυρίζουμε με προσοχή στο πιάτο αλατίζουμε ελαφρώς 
  και τηγανίζουμε και ένα αυγουλάκι μάτι και σερβίρουμε μαζί 
  με σαλάτα και φέτα ..πεντανόστιμο,οικονομικό,γρήγορο ,και χορταστικό !!!!



mageirikikaisintages