με γιαούρτι και λεμόνι

- 5 μπισκότα πτι-μπερ
- 3 κουταλιές της σούπας γιαούρτι στραγγιστό

- 2 κουταλιές της σούπας γάλα ζαχαρούχο
- χυμό από μισό λεμόνι και ελάχιστο ξύσμα
- 1 κουταλιά της σούπας γλυκό του κουταλιού βύσσινο 
ή 1 κουταλιά της σούπας από την αγαπημένη σας μαρμελάδα

* οι αναλογίες είναι για *κάθε ένα μπολ του παγωτού

- Θρυμματίζουμε τα μπισκότα και τα βάζουμε μέσα στο μπολ 
του παγωτού ή σε ποτήρι κοκτέιλ. 
Σε μεταλλικό σκεύος αναμειγνύουμε το ζαχαρούχο γάλα, 
το γιαούρτι και τον χυμό του λεμονιού με το σύρμα.

Βάζουμε το μείγμα πάνω από το θρυμματισμένο μπισκότο. 
Στο τέλος βάζουμε μια κουταλιά βύσσινο ή όποια μαρμελάδα αγαπάτε. 
Τρώγεται αμέσως...

bostanistas.gr