Μέλι Ασφάκας - Μέλι Βελανιδιάς

-Το μέλι Ασφάκας είναι μια πολύ σπάνια ποικιλία μελιού κι αυτό οφείλεται
στην δυσκολία των μελισσών να εισχωρήσουν στον στενό και βαθύ κάλυκα 
του λουλουδιού της Ασφάκας και να μπορέσουν να εκμεταλλευτούν όλη την νεκταροέκκριση.
Έτσι, επειδή οι μέλισσες στην προσπάθεια τους να πάρουν το νέκταρ από 
την Ασφάκα εξαντλούνται και αποδυναμώνονται σε μεγάλο βαθμό, 
πολλοί μελισσοκόμοι δεν ασχολούνται και αποφεύγουν την παραγωγή αυτή 
και στρέφονται σε άλλες πιο σίγουρες που δεν αποδυναμώνουν τα μελίσσια τους!
Έτσι, το μέλι Ασφάκας σπανίζει, παρόλο που σχεδόν όλη η χώρα μας είναι γεμάτη 
από τα φυτά αυτά, σχεδόν τα συναντάς παντού!

Το μέλι Ασφάκας είναι εξαιρετικό με μια πολύ ιδιαίτερη γεύση διαφορετική από 
άλλα Ανθόμελα που ξέρουμε! 
Επίσης, το άρωμα του είναι έντονο και το χρώμα του κιτρινωπό.
Το μέλι Ασφάκας τονώνει τον ανθρώπινο οργανισμό και βοηθάει στην 
σωματική κόπωση.

Ασφάκα (Phlomis fruticosa)

Ασφάκα
Εντυπωσιακά κίτρινα λουλούδια και ζωηρή βλάστηση χαρακτηρίζουν 
τον θάμνο αυτό που καλύπτει πολλές άγονες εκτάσεις της ΝΔ κυρίως Ελλάδος. (Βελαούρες είναι η επωνυμία τέτοιων εκτάσεων στη Δυτική Ελλάδα).

Είναι φυτό αμφισβητούμενης μελισσοκομικής αξίας.

Παρά το γεγονός ότι η ανθοφορία της διαρκεί πλέον των δύο μηνών (άνοιξη), σπάνια παρατηρεί κανείς μέλισσες να βόσκουν στα μακρυκάλυκα λουλούδια της. 
Μερικές φορές όμως, ιδίως προς το τέλος της ανθοφορίας όταν αρχίζουν να 
μαραίνονται τα λουλούδια ή μετά από βροχή όταν τα λουλούδια γεμίζουν νερό 
και οι μέλισσες μπορούν να φθάσουν με την προβοσκίδα τους το νέκταρ, 
τότε η παραγωγή μελιού είναι εντυπωσιακή. 
Το μέλι της ασφάκας (δεν βγαίνει κάθε χρόνο ούτε σε μεγάλες ποσότητες) 
είναι πολύ καλής ποιότητας, με ευχάριστη γεύση και ανοικτό κίτρινο χρώμα.
http://melissokomianet.gr

-Το μέλι Βελανιδιάς είναι από τα πιο πλούσια μέλια σε αντιοξειδωτικές ιδιότητες 
και χαρακτηρίζεται ως μέλι εξαιρετικής θρεπτικής αξίας, γι’ αυτό και διατίθεται 
στην Ευρώπη από καταστήματα Υγιεινής διατροφής.

Το μέλι Βελανιδιάς τονώνει τον ανθρώπινο οργανισμό με αυξημένο αριθμό 
ιχνοστοιχείων (όπως κάλιο, μαγνήσιο, σίδηρο κ.α.). 
Έχει πολύ ιδιαίτερο άρωμα με γεύση, όχι πολύ γλυκιά, και είναι πολύ 
σκουρόχρωμο μέλι!

Το μέλι Βελανιδιάς παρόλο που η χώρα μας είναι πολύ πλούσια σε δρύινα δάση, 
θεωρείτε σπάνια ποικιλία μελιού και δεν έχουμε τόσο μεγάλη παραγωγή. 
Αντιθέτως, στο εξωτερικό είναι πολύ διαδεδομένο μέλι και οι απαιτητικοί καταναλωτές 
το συγκαταλέγουν στα καλύτερα μέλια!!!
~*~