ΑΥΤΟ για τις ελιές… Το ήξερες;

Καταναλώνοντας 3-4 ελιές τη μέρα ή 3 κουταλιές της σούπας ωμό 

έξτρα παρθένο ελαιόλαδο προστατεύετε…

τον οργανισμό σας από τον καρκίνο. 

Μία πολυφαινόλη που περιέχει η ελιά, η υδροξυτυροσόλη, καταστρέφει 

τα καρκινικά κύτταρα και εμποδίζει τον πολλαπλασιασμό τους.

Σε αυτό το συμπέρασμα καταλήγει μελέτη του ομογενή επιστήμονα 

Τομ Καραγιάννη, διευθυντή του Τμήματος Μοριακής και Γονιδιακής Έρευνας 

του Ινστιτούτου **Baker της Μελβούρνη*. 

Συγκεκριμένα, ο κ. Καραγιάννης τονίζει ότι για να υπάρξουν οφέλη 

στην υγεία από την κατανάλωση λαδιού και ελιών θα πρέπει κανείς 

να καταναλώνει είτε 50 ml ωμού παρθένου ελαιολάδου, 

είτε 3-4 ελιών την ημέρα ή ακόμη και συνδυασμό αυτών. 

Οι ελιές δεν απαγορεύονται από καμία καλή δίαιτα. 
Είναι όμως πλούσιες σε λίπος και δίνουν αρκετή ενέργεια 
(100 θερμίδες περίπου οι 10 ελιές).

Παράλληλα ο ομογενής επιστήμονας τονίζει ότι η αντικαρκινική επίδραση 
της υδροξυτυροσόλης in vitro και in vivo είναι δύσκολο να αμφισβητηθεί 
λόγω του μεγάλου αριθμού των αποδείξεων που υπάρχουν.

Η υδροξυτυροσόλη εκτός από την ελιά υπάρχει και στο κρητικό δίκταμο, 
στη λεβάντα, στη λουίζα, στα σταφύλια, στα χαρούπια και στην αγριομυρτιά.biologikaorganikaproionta.com

**ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ bakeridi.edu.au

σημείωση από i-rena

Μόνο να μην είναι ραντισμένες με ρογκόλ 

και μαζεμένες την άλλη μέρα! 

Συμβαίνουν και αυτά!