Σελίδες

Τρίτη, 9 Σεπτεμβρίου 2014

...γρήγορο και αγαπημένο φαγητό... Ζυμαρικά στη φόρμα

recipe image

συστατικά:


1/2 κ. φιογκάκι ή χυλοπίτες Ή όποιο άλλο μακαρονάκι θέλετε

- 150 γρ. μπέικον ψιλοκομμένο
- 1 φλ. edam τριμμένο ή κασέρι...
- 2 αυγά,
- 1 μικρό κουτάκι κρέμα γάλακτος(200 γρ.)
- 2-3 κ.σ. βούτυρο ή λάδι
- σάλτσα ντομάτας(προαιρετικά)
- παρμεζάνα τριμμένη

οδηγίες:

Βράζουμε τα ζυμαρικά μας λιγότερο από την ώρα που γράφει 
η συσκευασία,τα σουρώνουμε καλά.
Τα ρίχνουμε πάλι στην κατσαρόλα και τα ανακατεύουμε 
με το βούτυρο ή το λάδι
- Σε μπολ χτυπάμε τα αυγά με την κρέμα γάλακτος προσθέτουμε 
το τυρί και το μπέικον και τα ρίχνουμε στα μακαρόνια.
- Ανακατεύουμε όλα μαζί να ενωθούν,ρίχνουμε σε καλά 
λαδωμένη φόρμα του κέικ,σκεπάζουμε με αλουμινόχαρτο και ψήνουμε 
στους 180ο για 40 λεπτά

- Ξεφορμάρουμε σε πιατέλα και σερβίρουμε σκέτα ή με απλή σάλτσα 

ντομάτας και παρμεζάνα.

λίγα μυστικά ακόμα :
Η ιδέα της συνταγής είναι από εδώ με χυλοπίτες. 
Εγώ έκανα κάποιες μικροαλλαγές ,έβαλα μακαρονάκια φιογκάκια,
δεν έβαλα βούτυρο αλλά ελαιόλαδο,κρέμα γάλακτος 
έβαλα 200 γρ. οι 2 κ.σ. μου φάνηκαν λίγες και τα σερβίρω σκέτα 
χωρίς τη σάλτσα.
Μπορούμε να τα φτιάξουμε με όποιο είδος ζυμαρικού μας αρέσει 
επίσης να αντικαταστήσουμε το μπέικον με ζαμπόν.

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου