....με αυτό εδώ ένα είναι σίγουρο,θα κολήσετε...η.. γραβιέρα στα άλλα της...σαγανάκι!

Υλικά:

- Κεφαλογραβιερα ή γράβιερα σε χοντρές φέτες....

*150 γρ.το κομμάτι

- Αυγό

- Φρυγάνια τριμμένη

- Μπέικον σε φέτες ,καλής ποιότητας

- Μέλι

- Σουσάμι

- Ελαιόλαδο για τηγάνισμα

Εκτέλεση:

- Κόβουμε τη γραβιέρα σε χοντρές φέτες όπως και την περνάμε 

από το χτυπημένο αυγό, μετά από τη φρυγανιά .
- Τσιγαρίζουμε τις φέτες μπέικον μέχρι να γίνουν σαν τσίπς ( crispy)
- Τηγανίζουμε σε λάδι που έχει ζεσταθεί καλά και μόλις αποκτήσει 

ένα χρυσαφί χρώμα από τις δυο μεριές το βγάζουμε 

σε απορροφητικό χαρτί.
- Περιχύνουμε μέλι και πασπαλίζουμε με καβουρδισμένο σουσάμι

- Σερβίρουμε με το μπέικον και μπυρίτσα παγωμένη ....gelamou.gr