Σαλάτα με σταφύλι, τυριά & καρύδια

Υλικά

1 μικρό τσαμπί σταφύλι μοσχάτο

1 ματσάκι ρόκα

1 μαρούλι

1 λόλα

1 ραντίτσιο

100 γραμμάρια ροκφόρ

100 γραμμάρια ανθότυρο

80 γραμμάρια γραβιέρα

30 γραμμάρια καρύδια

Για τη sauce

2 κουταλιές του γλυκού μπαλσάμικο

1 κουταλιά του γλυκού μπράντι

6 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο

1 κουταλιά του γλυκού μουστάρδα

Αλάτι

Πιπέρι

Εκτέλεση

Πλένουμε και κόβουμε τα σαλατικά σε μεγάλα κομμάτια. Κόβουμε τα τυριά σε κύβους.

Χτυπάμε τα υλικά της σάλτσας στο μπλέντερ. Βάζουμε όλα τα υλικά σε μία σαλατιέρα, ανακατεύουμε καλά και περιχύνουμε τη σαλάτα με τη σάλτσα μας.

sidagi.gr