ΤΥΡΟΠΙΤΑΚΙΑ ΜΕ ΦΕΤΑ ΧΩΡΙΣ ΦΥΛΛΟ

ΥΛΙΚΑ

- 150 γραμμάρια Τυρί (τσένταρ ή κέριγκολντ ή φέτα ή μπλού τσίζ)

- 225 γραμμάρια Αλεύρι που φουσκώνει μόνο του

- 1 κουταλιά του γλυκού Mπέικιν πάουντερ

- 100 γραμμάρια βούτυρο

- 100 γραμμάρια Φρέσκο γάλα

- 1/2 κουταλιά του γλυκού Αλάτι

- 1 αυγό ή λίγο φρέσκο γάλα για να τα αλείψετε να γυαλίσουν

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

*Βάζουμε το αλεύρι το μπεϊκιν πάουντερ και το αλάτι σε ένα μπόλ και ανακατεύουμε να γίνουν ένα μείγμα και προσθέτουμε την μαργαρίνη.

*Ανακατεύουμε με το χέρι μας και προσθέτουμε το τυρί και το γάλα.

*Μόλις έχουμε μια όμορφη ζύμη (σαν ψωμιού) την απλώνουμε σε
μια ελαφρώς αλευρωμένη επιφάνεια και κόβουμε με κουπ πάτ.

*Σε ένα ταψάκι στρώνουμε χαρτί ψησίματος ή λαδόκολα και ρίχνουμε
τα τυροπιτάκια μας.

*Τα αλείφουμε με το αυγό ή το γάλα και τα βάζουμε να ψηθούν στους 190 βαθμούς για 15 με 20 λεπτά ως που να πάρουν ελαφρώς χρυσό χρώμα.
https://be2news.gr/blog-post_230-3/