Ayran (Αϊράνι)

υλικά

- Ένα (κεσέ γιαούρτι, ότι προτιμάτε)
- Ένα ποτήρι....
νερό. 2-3 πρέζες αλάτι (ανάλογα πως το θελουμε)

εκτέλεση

- Βάζουμε στο άδειο ποτήρι περιπου 1 \ 2 κεσέ γιαούρτι, 
ρίχνουμε τις πρέζες αλάτι και το χτυπάμε με λίγο νερό πολύ καλά, 
προσθέτουμε σιγά σιγά το νερό, βάζουμε παγάκια εαν αγαπάμε 
και προσθέτουμε κ ένα φύλο φρέσκο ​​δυόσμο!

*πάει με πολύ πικάντικα φαγητά ... γενικά είναι πολύ χωνευτικό ...

από: ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΥΠΟΛΗ