...το...μυστικό για τραγανό κοτόπουλο με cheddar

Υλικά

- 3 κούπες *κρακεράκια με τυρί*

- 4 μπούτια κοτόπουλου
- 2 φλιτζάνια αλεύρι
- 5 αυγά χτυπημένα

🍗

- 3 κούπες με μπρόκολο
- 3 φλιτζάνια πατάτες, κομμένες
- 3 κουταλιές της σούπας λάδι

- 1/4 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι (προαιρετικά)
- 2 κουταλιές της σούπας φύλλα δεντρολίβανου, ψιλοκομμένα
- 3 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένο
- ½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι
- ¼ κουταλάκι του γλυκού πιπέρι
- Μαϊντανός

Εκτέλεση
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 220 βαθμούς.
Βάζουμε τα κρακεράκια σε μια σακούλα και τα θρυμματίζουμε.
- Σ’ένα μπολ χτυπάμε τα αυγά.
- Σ’ ένα άλλο βάζουμε το αλεύρι.
Παίρνουμε τα μπούτια κοτόπουλου και ένα ένα τα βουτάμε πρώτα 
στο αλεύρι, μετά στα αυγά και τέλος στην σακούλα με τα κρακεράκι.
🥦

Σ’ ένα άλλο μπολ βάζουμε το μπρόκολο, τις πατάτες, λάδι, 
δεντρολίβανο, σκόρδο, αλάτι και πιπέρι και ανακατεύουμε.
Έπειτα τα βάζουμε σ’ ένα ταψί με λαδόκολλα και σ’ ένα άλλο το κοτόπουλο.
Ψήνουμε για 35 με 40 λεπτά.