-Φρέσκα βρασμένα,ραδίκια
με μπόλικο λεμόνι
κρεμμύδι εληές μαμούθ
και ντοματοκεφτεδες
- Μια ντομάτα ψηλοκομένη κυβάκια,
- ενα κρεμμυδι,
- μαιδανο,δυοσμο,ψηλοκομενα,
- 2-3 κουτ.σουπας, βρωμη,
*ραντιζω με αλατι πιπερι και ΑΠ αλευρι μεχρι
να πιει τα ζουμια της ντοματας,
ανακατευω καλα να γινουν μια,σχεδον,ρευστη μαζα.
Με 1 κουταλι της σουπας ριχνω, απο το μειγμα, στο τηγανι,
σε καυτο λαδι,[μετα χαμηλωνω]και τηγανιζω,μικρα πιτακια,πεντανοστιμα.
...άν θέλω συνοδεύω και με τυρί .!!!!.
...στο τέλος σταφυλάκι
Nikoleta Fatourou
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου