Δροσερός δυναμιτης & μπιφτέκια...της...Τέτα΄ς

Σε μισο κιλο κιμα,καθαρο,μοσχαρισιο
ανακατευω

1 κρεμμυδι ψηλοκομενο
1 σκελιδα σκορδο
2 κουτ.σουπας γαλεττα
αλατι πιπερι
παπρικα
μαιδανο και 
λιγο λαδι

πλαθω καλα και φτιαχνω μπιφτεκια,χορταστικα,
τοποθετω σε καυτο,αντικολητικο τηγανι γυριζω απο 
την αλλη κλεινω το ματι και αφινω να καλοψηθουν,

με την δυναμη που εχει η φωτια.

Σερβιρω με 
ντοματα,κρεμμυδι,πιπερια,μαιδανο και 
ραντιζω με λαδι και καυτερη παπρικα !!!.

Δροσερος δυναμιτης !!! 
- Σε 250 γρ. στραγγιστο γιαουρτι
ανακατευω
- 4 παντζαρια βρασμενα και κομμενα σε κυβους
- 3!!! σκελιδες,σκορδο
- λιγο λαδι-ξυδι
- αλατι,πιπερι,κατα βουληση και 
- ραντίζω με ανηθο.

Κανουν περα τα μικρόβια !!!!
Nikoleta Fatourou