Καθαριζω πλαινω 1/4 λαχανο,[βγαζω τα χοντρα κοτσανια]
- 4-5 φυλλα μαρουλιου
- 3 καροτα
- 5 κολοκυθακια
- 1 ντοματα
- 1 μεγαλο κρεμμυδι
- 1 μεγαλη πατατα
- 10 κοτσανακια σεληνο
- 1 φρεσκο σκορδο
- 2 φυλλα δαφνης
-1 πιπερια
[αυτα ειναι φρεσκα απο την γλαστρα]
τα ριχνω ολοκρηρα σε 2 λιτρα βραστο νερο,να σιγοβρασουν μεχρι να
μαλακωσουν καλα και ριχνω αλατι,πιπερι.
Βαζω το ραβδομπλεντερ στην κατσαρολα και κανω την σουπα,βελουτε
[η' την λυωνω σε μουλτι η' σε μπλεντερ]
Τελος στο πιατο ραντιζω καυτερη παπρικα,λεμονι,ελαχιστο φρεσκο λαδι
[η' οποιος θελει γιαουρτι η' κρεμα γαλακτος ] !!
Ετσι καθαριζεις το ψυγειο απο τα λαχανικα...
προσοχη μονο,μην βαλεις μπροκολο,πιο χαλια δεν γινεται,
την πατησα μια φορα μπρρρρ...!!!
...η σούπα είναι σαν μια βραστή σαλάτα,
τη συνοδεύουμε ίσως και με ελίτσες...
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου