Ένας πολύ νόστιμος πουρές ανάμεικτος με σελινόριζα.

•    1|2 κιλό σελινοριζα σε κομματάκια κομμένο
•     5 μεγάλες πατάτες κομμένες σε κύβους
•     1|4 λίτρου γάλα
•     αλάτι
•     20 γρ βούτυρο
•     λίγο σκόνη κνορ
•     και κατά προτίμηση κρέμα γάλακτος

Οδηγίες

1. Βάζουμε τα υλικά όλα μαζί εκτός από την κρέμα γάλακτος να βράσουν καλα,  μετά τα κάνουμε πουρέ.
2.  Ρίχνουμε αν χρειαστεί ακόμα λίγο σκόνη κνορ και 1 κ,σ. ακόμη βούτυρο  και αν θέλουμε κρέμα γάλακτος.
3.  Σερβίρουμε μαζί με ό,τι κρέας έχουμε.

  
*από : mageirikesdiadromes.gr