Tαϊλανδέζικη σαλάτα Συνδυασμός δροσερών και εξωτικών λαχανικών που γεμίζει με χρώματα και βιταμίνες το τραπέζι μας

Θα χρειαστείτε:

1 κόκκινη πιπεριά σε λωρίδες
1 ντομάτα σε λωρίδες
4 ροδέλες ανανάς σε κονσέρβα κομμένες σε κομματάκια
1 αβοκάντο σε ροδέλες
φύλλα φρέσκου κόλιαντρου

Για το Dressing

2 κουταλιές σησαμέλαιο
3 κουταλιές κάσιους
χυμός από 3 λάϊμ
1 κόκκινη πιπερίτσα καυτερή ψιλοκομμένη
αλάτι

Εκτέλεση:

Στρώνουμε σ’ ένα μπολ σε στρώσεις τα κομμένα λαχανικά.
Σ’ ένα σέϊκερ αναμιγνύουμε τα υλικά του dressing και ραντίζουμε 

τη σαλάτα μας.φύλλα πράσινης σαλάτας

http://www.metrogreece.gr