ποιό κομάτι κρέατος θά διαλέξουμε ?
γιά βραστό!
Κότσι, ποντίκι, στηθοπλευρά, καπάκι, σβέρκος και λάπα
...είναι καταλληλότερα για βράσιμο
γιά ψητά !
... φιλέτα,μπριζόλες, κόντρα, σπάλα και σπαλομπριζόλες
... είναι προτιμότερο να ψήνονται σε σχάρα ή φούρνο.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου