...Ο Τζέϊμι Όλιβερ ο γνωστός τηλεοπτικός Σεφ
* προκάλεσε αναστάτωση στο τηλεοπτικό του κοινό
όταν αποκάλυψε ότι τα McDonald’s χρησιμοποιούσαν την ουσία
**υδροξείδιο του αμμωνίου (E527)** για τα χάμπουργκέρτους
στις Ηνωμένες Πολιτείες.
... τα McDonald’s
απέσυραν τελικά την ουσία αυτή από τα προϊόντα τους αλλά
για να γίνει αυτό χρειάστηκε ολόκληρη τηλεοπτική εκστρατεία εκ μέρους του Όλιβερ...
Ο Τοντ Μπέικον διευθυντής του αρμόδιου τμήματος των McDonald’s στις ΗΠΑ
αρνήθηκε ότι η απόφαση της αλυσίδας εστιατορίων είχε σχέση
με την εκστρατεία του Όλιβερ...
... "η απόφαση να αφαιρέσουμε αυτό το προϊόν δεν συνδέεται
με κάποιο συγκεκριμένο γεγονός
αλλά με την απόφασή μας να υποστηρίξουμε την προσπάθεια
εναρμόνισης των παγκόσμιων προτύπων στα υλικά του ωμού βοδινού...
τα McDonald’s εναρμονίζονται με τα κυβερνητικά προαπαιτούμενα και
κανονισμούς για την ασφάλεια των τροφίμων" είπε !
Ο μικροβιολόγος του αμερικανικού υπουργείου Γεωργίας Τζέραλ Ζίρνσταϊν
υποστηρίζει ότι η χρήση του υδροξείδιου του αμμωνίου
πρέπει να απαγορευθεί:
"Δεν θεωρώ ότι πρόκειται για βοδινό κιμά και το να επιτρέπεται
να χρησιμοποιείται σε βοδινό κιμά είναι κάποια μορφή ψευδούς επισήμανσης".
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου