Λικέρ μανταρίνι

Υλικά:

- 1/2 λίτρο τσίπουρο ή βότκα

- φλούδες από 15 μέτρια μανταρίνια

- 2 ξύλα κανέλας

- 600 γραμμάρια περίπου ζάχαρη 
- 2 μανταρίνια επιπλέον

Εκτέλεση:

-Πλένουμε πάρα πολύ καλά τις φλούδες 

και τις τοποθετούμε σε ένα τρυπητό να στραγγίσουν.

- Βάζουμε τις φλούδες σε ένα βάζο του κιλού.

 

- Καθαρίζουμε 2 μανταρίνια και τα βάζουμε μέσα στο βάζο.

-Βάζουμε τα ξύλα κανέλας, τη ζάχαρη και τέλος το τσίπουρο 

και αφήνουμε το βάζο στον ήλιο για 2-3 εβδομάδες.

-Κατόπιν, σουρώνουμε και το λικέρ είναι έτοιμο..

Καλή σας επιτυχία!!!