τυρόπιτα μέ πιπεριές φλωρίνης

                                                            

 θά χρειαστούμε :

= 1 Φύλλο Σφολιάτας
= 1/4 του κιλού τυρί γκούντα
= 1/4 του κιλού τυρί ένταμ
= 1/4 του κιλού τυρί φέτα
= 3 αυγά
= 2 πιπεριές Φλωρίνης
= πιπέρι
= 2 κ.σ. βούτυρο

 

   εκτέλεση :

- Τρίβουμε όλα μας τα τυρια & τα βάζουμε σε ένα μπωλ
  {για πιο γρήγορα μπορούμε να πάρουμε έτοιμα τριμμένα
  τυριά από το super market}.
- ρίχνουμε και τις πιπεριές Φλωρίνης τις οποίες έχουμε κόψει σε μικρά κομμάτια.
- τέλος χτυπάμε τα αυγά με το πιπέρι και ρίχνουμε το μείγμα μέσα
   στο μπώλ με όλα τα υλικά.

- ανοίγουμε το φύλλο σφολιάτας πάνω στο τραπέζι μας,
  και όριζόντια του φύλλου αδειάζουμε όλη τη γέμιση,
  πιάνουμε τις άκρες και τυλίγούμε το φύλλο σαν ρολό.

- Βουτυρώνουμε το ταψάκι μας και βάζουμε πάνω στό ρολό
  από το φύλλο σφολιάτας με τη γέμιση.

- Ψήνουμε τη τυρόπιτα σε προθερμασμένο φούρνο για 30 λεπτά περίπου
   ... στους 180 βαθμούς.






                                                 καλή   επιτυχία !
   
    Ρ.