Μαρούλι, ρόκα και ρόδι με βαλσάμικο αλλά καί κάτι ακόμη...

Τι θα χρειαστείτε:

-Μαρούλι πράσινο και κόκκινο
-Ρόκκα
-1 φιλέτο κοτόπουλου ψημένο σε γκρίλ
-1 μάνγκο κομμένο μικρά κυβάκια
-1 ρόδι
-1 κ.σ. μέλι
-2 κ.σ. ξύδι βαλσάμικο
-4-5 κ.σ. παρμέζανα κομμένη πολύ λεπτά και μικρά κομμάτια
λίγο ελαιόλαδο, αλάτι, ρίγανη

Τι θα κάνετε:

Πλένετε και κόβετε τα μαρούλια και τη ρόκκα μέτρια και τα απλώνετε σε πιατέλα.
Από πάνω απλώνετε το ψιλοκομμένο κοτόπουλο σε όλη την επιφάνεια,
το μάγκο και τα ρόδια.
Τέλος χτυπάτε όλα τα υλικά της σως και το ρίχνετε κυκλικά πάνω
από τη σαλάτα να πάει παντού.